Bufalo
Reale

È un formaggio molto apprezzato in tutta Italia e all’estero per il suo sapore deciso e avvolgente.
Esportiamo il nostro formaggio in molti Paesi del mondo (Germania, Regno Unito, Stati Uniti, Francia, Grecia, Polonia…) e siamo sempre aperti a nuove collaborazioni.

pack Bufalo reale porzionato

Porzionatura

 

I pezzi porzionati, vengono tagliati e confezionati in termoformato o messi sotto vuoto in sacchetti termoretraibili.

1 forma

Bufalo Reale porzionato 4 kg

4 Kg

Bufalo Reale porzionato 1Kg

1 Kg

Bufalo Reale porzionato 300g

300 g

Bufalo Reale grattugiato

100 g – 2 Kg

Caratteristiche

Il Formaggio ha una stagionatura minima di 24 mesi, la pasta di colore paglierino, la crosta dura ed è ricco di proteine e fosforo.

Accompagnamento

Ottimo per accompagnare tutti i tuoi pasti.

Ingredienti

Nella ricetta ci sono solo: latte vaccino, latte di bufala, sale e caglio.

Conservazione

Questi metodi conservano la fragranza e il sapore del prodotto confezionato per 6 mesi. Per una conservazione ottimale, il Bufalo Reale deve rimanere a una temperatura di 4-8 °C.

Trasporto

Il formaggio viene trasportato con apposite spedizioni che garantiscono la conservazione del prodotto alla temperatura controllata di +4°C

Esportazione

Le tempistiche di spedizione variano in base all’ordine; verranno concordate al momento del preventivo. Per quanto riguarda l’esportazione è necessaria una piattaforma per l’export in Italia.

 

Scarica la scheda tecnica completa

Valori Nutrizionali Medi

per 100 g

Energia   1714 kJ / 413 Kcal

Grassi   32 g (di cui grassi saturi 22 g)

Carboidrati   0 g (di cui zuccheri 0 g)

Proteine   31 g

Sale**   1,3g

* Valori nutritivi di riferimento (8400 kJ / 2000 kcal)
**Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente contenuto nel latte

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